Wachstumsmarkt für Alternative Proteine – Fachtagung im Allgäu #FutureProteins #BALPro
Alternativen Proteinen ist der Sprung aus der Nische in den Mainstream gelungen. Doch der Einstieg in den Wachstumsmarkt ist eine Herausforderung. Was sind die Produkt- und Markttrends? Wie produziere ich ein leckeres und gesundes Produkt?…
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