Im Interview mit Sohn@Sohn-Adhoc thematisiert Büse die dunklen Aspekte der Fleischindustrie: den extrem billigen Fleischkonsum, die verheerenden Umweltauswirkungen und die gesundheitlichen Risiken. Besonders alarmierend findet er die Bedingungen der Massentierhaltung, die nicht nur das Tierwohl, sondern auch das Wohl der in der Fleischproduktion Beschäftigten beeinträchtigen. Täglich werden in Deutschland etwa 1,2 Millionen Tiere geschlachtet, ein Umstand, der nach Büses Meinung mehr Bewusstsein in der Gesellschaft erfordert. In einem vierteiligen Interview erörtern wir die Chancen einer umfassenden Ernährungswende.

Start am Dienstag, 12.12.2023, um 12 Uhr.

Teil 2: Dienstag, 09.01.2024, um 12 Uhr.

Teil 3: Dienstag, 16.01.2024, um 12 Uhr.

Teil 4: Dienstag, 23.01.2024, um 12 Uhr.

Man hört, sieht und streamt sich.